Assim como nossa identidade e personalidade, somos únicos na forma como nosso corpo processa os alimentos que ingerimos. Cada pessoa possui gatilhos inflamatórios distintos e o que faz bem para alguns pode fazer muito mal para outros. Outra ponto importante a ser ressaltado é que ao consumirmos a carne de um animal, os hormônios, antibióticosContinue reading “Produtos alimentícios e inflamação”
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Imunidade e hábitos saudáveis
Acredito que o segredo para se ter uma boa imunidade está em se estabelecer uma rotina que fortaleça o sistema de defesa que já temos naturalmente e não apenas em tomar medidas quando adoecemos. Para isso existem dicas de cuidados simples que podemos adotar: Realizar atividade física frequentemente; Dormir em ambiente escuro e sem estímulos visuais, respeitando a quantidadeContinue reading “Imunidade e hábitos saudáveis”
Ciclo circadiano e comportamento alimentar
Também conhecido como ritmo cicardiano é o nosso relógio biológico responsável por regular processos do corpo como o sono, metabolismo e produção de hormônios como a melatonina e o cortisol. O cortisol é produzido naturalmente pelo corpo ao amanhecer, quando somos expostos à luz solar, sendo sua principal função recrutar energia para situações de estresse.Continue reading “Ciclo circadiano e comportamento alimentar”
Telomerase e alimentação
Telômeros são estruturas presentes nas pontas dos cromossos que desde a década de oitenta foi descoberta sua relação com o envelhecimento, pois com o passar dos anos eles vão encurtando, o que afeta a capacidade do corpo de produzir novas células. Pesquisas que geraram o Prêmio Nobel de Medicina de 2019 mostram que nossa alimentaçãoContinue reading “Telomerase e alimentação”
Genética e alimentação
Nos últimos anos a ciência está comprovando através de inúmeros estudos que nossa alimentação interfere diretamente no funcionamento de nossos genes. Ao nascermos portamos uma carga genética repleta de predisposições ao desenvolvimento de doenças e outros problemas de saúde, mas estudos científicos estão cada vez mais reforçando a ideia de que nossa rotina alimentar eContinue reading “Genética e alimentação”
Faça o saudável ficar fácil
Essa regra de transformar as melhores escolhas em coisas mais fáceis de se aplicar no dia a dia vale para tudo que propicie que sejamos nossa melhor versão. Aliás, facilitar a aplicação de novos hábitos é a regra de ouro para que nossos sabotadores internos sejam neutralizados. Toda vez que desejarmos mudar ou incluir algoContinue reading “Faça o saudável ficar fácil”
Riscos do uso de suplementos
De acordo com estudos publicados em revistas especializadas em nutrição esportiva foram listados uma série de problemas de saúde decorrentes do uso indiscriminado de suplementos alimentares. Sobrecarga do fígado e dos rins, danos cardiovasculares, alterações no sistema nervoso, hepatite, problemas com a glândula tireóide, dores nas articulações, infertilidade, aumento nos índices de uréia no organismo,Continue reading “Riscos do uso de suplementos”
Fome física x fome emocional
Diante de tantas adversidades e de mudanças que temos passado nesses últimos tempos, não é de se admirar que a nossa relação com a alimentação sofra oscilações e acabamos por nos questionar se a origem de nossa fome seja real ou emocional. Ambas apontam indícios a serem observados que nos auxiliam a refletir sobre asContinue reading “Fome física x fome emocional”
Catabolismo e anabolismo
São duas reações relacionadas ao metabolismo, processo bioquímico responsável por diversas funções essenciais à vida, como reprodução, crescimento e reparação de danos causados ao organismo. Anabolismo é a fase em que há a reconstrução do tecido muscular, que pode ser estimulada através da prática de atividades físicas regulares e da ingestão de proteínas. Outro fatorContinue reading “Catabolismo e anabolismo”
Diário alimentar
Costumamos ter apenas uma rasa noção do que efetivamente consumimos ao longo de um dia. Para isso, proponho o desafio que anote com franqueza TUDO o que consumir diariamente, quais são as emoções despertadas e que outras atividades executou juntamente com o ato de comer, pois acredito que o primeiro passo rumo à mudança queContinue reading “Diário alimentar”
Empatia e Pertencimento 