Alimentação e Culpa

Ao notar um ganho considerável de peso nos últimos meses, decidi buscar a orientação de uma profissional de nutrição. Após responder à um extenso questionário sobre minha rotina alimentar foi constatado que não havia nada de errado em minha alimentação. Muito pelo contrário, a nutricionista disse que alimento-me de forma exemplar, mas sinto-me culpada porContinue reading “Alimentação e Culpa”

Cuide do seu intestino

Uma coisa que aprendi recentemente é a importância do bom funcionamento de nosso intestino. Ele não se limita à nos manter com uma boa forma física, mas também está associado à muitas outras funcionalidades do nosso organismo. O intestino é considerado nosso segundo cérebro, pois lá são produzidos os lactobacilos responsáveis por metabolizar nutrientes, defenderContinue reading “Cuide do seu intestino”

Alimentação e Produtividade

Algo constatado pela ciência recentemente é a relação da alimentação com a nossa disposição para as atividades do dia a dia. Segundo experimentos de laboratório há uma relação direta entre a qualidade dos alimentos e o nosso desempenho cognitivo. Estudos mostram que muitos alimentos podem nos deixar letárgicos e até causar sonolência durante o dia.Continue reading “Alimentação e Produtividade”

Alimentos Inflamatórios

Uma verdade sobre os alimentos que poucas pessoas têm conhecimento é que muitas substâncias contidas no que comemos são causadoras de inúmeras inflamações que causam problemas de saúde. Encontrada em alta concentração no leite de vaca, a proteína caseína é um exemplo de substância inflamatória que a ingestão deveria ser evitada segundo os especialistas emContinue reading “Alimentos Inflamatórios”