Pilares da alimentação ayurvédica

Embasada na ayurveda, filosofia médica oriental, que surgiu na Índia há aproximadamente sete mil anos, prega que ter saúde consiste em não apenas estar livre de enfermidades ou problemas crônicos, mas em se alcançar o equilíbrio emocional, físico e mental. Esse estilo de alimentação visa promover uma digestão eficiente através do consumo de ingredientes desintoxicantes,Continue reading “Pilares da alimentação ayurvédica”

Aditivos químicos nos alimentos industrializados

Muitas pesquisas têm mostrado que a legislação brasileira ainda é muito conivente com os abusos cometidos pela indústria alimentícia no país, pois alegam que não existem estudos consistentes comprovando os males que aditivos químicos podem nos causar a longo prazo. Ao compararmos as quantidades dessas substâncias encontradas nos alimentos disponíveis aqui, constatamos que é muitoContinue reading “Aditivos químicos nos alimentos industrializados”

Aposte nos temperos para melhorar sua imunidade

Em um momento em que convivemos com tantas síndromes respiratórias ao mesmo tempo, nos perguntamos qual é a melhor maneira de nos alimentarmos para fortalecer nossa imunidade? A resposta pode estar nos temperos que usamos no dia a dia. Amplamente pesquisadas pela comunidade científica pelos seus compostos bioativos, possuem alta atividade antioxidante e antimicrobiana. SãoContinue reading “Aposte nos temperos para melhorar sua imunidade”

Tendências astrológicas 2022 e alimentação

Há alguns anos venho estudando astrologia e os impactos dessas influências em nosso comportamento e é assustador constatar o quanto somos influenciados pelos astros, uma prova disso é o poder que há em ter conhecimento do seu próprio mapa astral. Embora o ano novo astrológico ocorrerá apenas em 21 de março, desde já sentimos asContinue reading “Tendências astrológicas 2022 e alimentação”

Comece 2022 com novos hábitos alimentares

Que tal usar a energia do recomeço que marca toda transição de ano para adotar uma nova postura diante de sua alimentação? Sempre acreditei no poder curativo dos alimentos que ingerimos, fato que está sendo confirmado cada dia mais através de inúmeras pesquisas científicas. Sei muito bem o quanto pode ser complicado lidar com alimentosContinue reading “Comece 2022 com novos hábitos alimentares”

Curcumina e alimentação

Vegetal da família do gengibre, a cúrcuma (também conhecida como açafrão da terra) é um tempero amplamente utilizado na culinária indiana. Rica em substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, possui propriedades neuroprotetoras e cardioprotetoras, fortalece o sistema imunológico, proporciona proteção e recuperação muscular mais rápida em praticantes de atividade física, regula neurotransmissores em quadros de depressão eContinue reading “Curcumina e alimentação”

Como incluir mais vegetais na alimentação

Todos nós sabemos da importância de consumirmos mais vegetais em nossa rotina alimentar, mas muitas vezes a grande questão é como colocar isso em prática. Pensando nisso fiz uma lista com dicas simples e fáceis de se adotar no dia a dia: Saladas – Mesclar folhas de cores diferentes, cenoura ralada, frutas, legumes cozidos, oleoginosas,Continue reading “Como incluir mais vegetais na alimentação”

Alimentação e prevenção de doenças

Um dado curioso que foi levantado a partir de estudos promovidos pelo Ministério da Saúde têm mostrado que os benefícios que alguns alimentos trazem ao organismo não são substituíveis por medicações ou suplementos que contenham seus equivalentes em nutrientes. Acredita-se que o efeito benéfico na prevenção de doenças advém das combinações de nutrientes com outrosContinue reading “Alimentação e prevenção de doenças”

Alimentação e o aumento no sobrepeso

Ao ler a introdução do Guia Alimentar para a População Brasileira deparei-me com um dado alarmante: um em cada dois adultos e uma em cada três crianças estão acima do peso ideal. Segundo esse mesmo estudo, são apontados como principais causas o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados que possuem composição nutricional desbalanceada e sãoContinue reading “Alimentação e o aumento no sobrepeso”

Como aplicar a pirâmide alimentar no dia a dia

A maioria de nós já ouviu falar sobre essa ferramenta de classificação dos alimentos muito usada pelos nutricionistas, mas que tende a gerar muitas dúvidas quanto a melhor maneira de aplicá-la em nossa vida cotidiana. Na base da pirâmide estão os alimentos energéticos, carboidratos que fornecem energia para o organismo. Consumir seis porções ao dia,Continue reading “Como aplicar a pirâmide alimentar no dia a dia”