Fome física x fome emocional

Diante de tantas adversidades e de mudanças que temos passado nesses últimos tempos, não é de se admirar que a nossa relação com a alimentação sofra oscilações e acabamos por nos questionar se a origem de nossa fome seja real ou emocional. Ambas apontam indícios a serem observados que nos auxiliam a refletir sobre asContinue reading “Fome física x fome emocional”

Catabolismo e anabolismo

São duas reações relacionadas ao metabolismo, processo bioquímico responsável por diversas funções essenciais à vida, como reprodução, crescimento e reparação de danos causados ao organismo. Anabolismo é a fase em que há a reconstrução do tecido muscular, que pode ser estimulada através da prática de atividades físicas regulares e da ingestão de proteínas. Outro fatorContinue reading “Catabolismo e anabolismo”

Diário alimentar

Costumamos ter apenas uma rasa noção do que efetivamente consumimos ao longo de um dia. Para isso, proponho o desafio que anote com franqueza TUDO o que consumir diariamente, quais são as emoções despertadas e que outras atividades executou juntamente com o ato de comer, pois acredito que o primeiro passo rumo à mudança queContinue reading “Diário alimentar”

Estratégias Nutricionais

Ao desejarmos uma alimentação mais saudável imaginamos algo completamente fora de nossa rotina alimentar atual, mas muitas vezes bastam apenas alguns pequenos ajustes para conseguirmos grandes resultados a médio e longo prazo. – Como diria uma amiga nutricionista “toda dieta que é muito radical não dura”. Busque ajuda profissional para traçar um plano alimentar maisContinue reading “Estratégias Nutricionais”

10 coisas sobre a perda de peso

Nunca pule refeições: a chance de abusar nas quantidades de alimentos e de calorias na refeição seguinte é muito grande 2. Diminua o tamanho dos recipientes que usa para fazer suas refeições: é um truque simples para enganar a sua mente e restringir as quantidades de comidas 3. Considere as calorias de TODOS os alimentosContinue reading “10 coisas sobre a perda de peso”

Emagrecimento e atividade física

Quando fazemos o estudo do colesterol através da análise do sangue, nos deparamos com os índices de triglicérides, que são as gorduras que compõem nossa reserva de energia. Índices de triglicérides elevados podem causar doenças cardiovasculares e outros problemas de saúde. Ao nos exercitarmos com frequência estimulamos a lipólise, que consiste na quebra das moléculasContinue reading “Emagrecimento e atividade física”

Alimentos que aceleram o metabolismo

O metabolismo é um conjunto de processos bioquímicos que controlam os recursos energéticos celulares que permitem funções como a respiração e controle da temperatura corporal, entre outros aspectos vitais do nosso organismo. Existem compostos químicos presentes nos alimentos que otimizam essas funções, auxiliando na geração de energia e na quebra das moléculas de gordura. OsContinue reading “Alimentos que aceleram o metabolismo”

Alimentos FODMAP

Essa sigla vem do inglês Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols, que engloba alimentos fermentáveis não digeridos pelo intestino humano. Substâncias presentes nesses alimentos atraem muita água para o intestino delgado e pode desencadear diarreia, enquanto os substratos rapidamente fermentados por bactérias no intestino grosso podem desencadear sintomas como distensão abdominal, flatulência e cólica abdominal.Continue reading “Alimentos FODMAP”

Pilares da alimentação ayurvédica

Embasada na ayurveda, filosofia médica oriental, que surgiu na Índia há aproximadamente sete mil anos, prega que ter saúde consiste em não apenas estar livre de enfermidades ou problemas crônicos, mas em se alcançar o equilíbrio emocional, físico e mental. Esse estilo de alimentação visa promover uma digestão eficiente através do consumo de ingredientes desintoxicantes,Continue reading “Pilares da alimentação ayurvédica”

Aditivos químicos nos alimentos industrializados

Muitas pesquisas têm mostrado que a legislação brasileira ainda é muito conivente com os abusos cometidos pela indústria alimentícia no país, pois alegam que não existem estudos consistentes comprovando os males que aditivos químicos podem nos causar a longo prazo. Ao compararmos as quantidades dessas substâncias encontradas nos alimentos disponíveis aqui, constatamos que é muitoContinue reading “Aditivos químicos nos alimentos industrializados”