Costumamos ter apenas uma rasa noção do que efetivamente consumimos ao longo de um dia. Para isso, proponho o desafio que anote com franqueza TUDO o que consumir diariamente, quais são as emoções despertadas e que outras atividades executou juntamente com o ato de comer, pois acredito que o primeiro passo rumo à mudança que tanto desejamos começa com tomar consciência de nossos erros e acertos.
Além do mais, levar esse relato pronto para um profissional habilitado para nos ajudar, facilitará muito o trabalho em conjunto para traçar as melhores estratégias alimentares para revolucionar a nossa saúde.
O tempo ideal para se criar um bom parâmetro são sete dias. Utilize o bloco de notas do celular, papel, planilha ou aplicativo para realizar suas anotações, escolha a opção que seja mais fácil de usar e que esteja sempre a mão. Crie o hábito de fazer suas anotações assim que termina de comer, para diminuir as chances de se esquecer de algo.
Preencha os seguintes tópicos:
- Data, horário e tipo de refeição;
- Descrever o alimento consumido;
- Local da refeição;
- Outra atividade que executou junto com a refeição;
- O que te motivou a comer naquele momento;
- Tinha mais alguém comendo com você?
Anote também a quantidade de água que consumir ao longo do dia
Orientações de Keith Cheli Kanasawa, chef da KeroBistroEmCasa
insta: kerobistroemcasa
Empatia e Pertencimento 