Inúmeros são os benefícios de se manter bem hidratado, dentre eles:
Regula a pressão sanguínea e protege o coração: quanto mais água no sangue mais fluído ele se torna e consequentemente facilita sua circulação pelo corpo, o que diminui o risco de infartos e derrames;
Previne câimbras: células musculares pouco hidratadas podem sofrer contraturas involuntárias;
Melhora o funcionamento do intestino: o consumo de fibras sem a ingestão adequada de água pode agravar a constipação. A água auxilia na lubrificação das paredes intestinais e na movimentação do bolo fecal, prevenindo a formação de gases;
Limpa o organismo e previne cálculo nos rins: a água é fundamental no processo de eliminação de impurezas, toxinas e facilita o trabalho dos rins na filtragem do sangue, eliminando nutrientes que não são mais necessários;

Transporte e absorção de nutrientes: o plasma, que é a parte líquida do sangue, deve corresponder à 55% do total do volume sanguíneo. Caso essa proporção de água seja menor compromete a distribuição de nutrientes para as células e a absorção das vitaminas C e do complexo B;
Protege os olhos e mantém a pele firme: um corpo bem hidratado conserva a firmeza da pele, conferindo um aspecto mais jovem e previne problemas oculares como infecções e inflamações;
Aumenta a resistência física e ajuda a emagrecer: manter-se hidratado faz com que a percepção de esforço durante as atividades físicas diminua, ajuda a regular a temperatura do corpo, aumenta a atividade do sistema nervoso elevando a quantidade de energia gasta e mantém o estômago preenchido, causando uma sensação de saciedade que perdura por mais tempo.
Orientações de Keith Cheli Kanasawa, chef da KeroBistroEmCasa
insta: kerobistroemcasa